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CREMA DE ZANAHORIA

1-Sopa de Zanahoria2

 

Aquí en el D.F. ha estado lloviendo muchísimo y ya esta empezando a hacer un poco de frío y lo que más se antoja es tomarte una sopa deliciosa para calentarte, por eso les traigo esta receta que es súper fácil de hacer y esta muy rica.

 

Ingredientes:

sirve a 4 personas

8 zanahorias grandes

1 litro agua del filtro

 

Se cortan las zanahorias en rueditas, se agregan a una olla junto con el agua y se ponen a hervir. Bajen la lumbre y dejen la zanahorias cociendo, están listas cuando las sientan suaves. se agregan las zanahorias junto con el agua a una licuadora y se licua hasta que se hace una crema, si esta muy espesa agreguen más agua. Sazonen con un puñito de sal de mar y vuelvan a calentar si la van a servir en el momento.

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