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“PAPAS A LA FRANCESA” DE CAMOTE Y CALABAZA

"PAPAS A LA FRANCESA" DE CAMOTE Y CALABAZA

Una de las cosas que me impulsaron a empezar mi blog fue que me di cuenta que las personas están en dos bandos, o están a “dieta” y lo que comen esta contado y limitado ( y están en este círculo vicioso de dieta-atracón) o comen chatarra y no muy saludable porque les da flojera o no saben los requisitos para comer sano, y lo que yo quiero transmitir es que lo que comemos afecta nuestro cuerpo, nuestra manera de actuar y pensar, y que la comida no debe de ser ni limitada ni en exceso, debe de existir un balance entre las dos, debemos  de aprender a nutrirlo de la manera adecuada para no caer en ninguna de las dos categorías que nos alejan de tener un cuerpo saludable, y creo que todos lo podemos lograr comiendo los alimentos apropiados, disfrutando de lo que comemos y teniendo más conciencia sobre lo que ponemos en nuestros cuerpos, es empezar a nutrirnos de manera correcta comiendo más verduras, frutas, granos enteros, legumbres y grasas buenas, es dejar las ideas de “voy a dejar de comer para enflacar” y empezar a comer por tu salud, por sentirte bien, por tener energía todo el día, por tener la mente clara y vivir feliz, respetando  tu cuerpo, y dándote la oportunidad de respirar, des-estresarte y de disfrutar día a día, es por eso que me encanta hacer recetas que te nutran, que sean deliciosas y no te quiten mucho tiempo, además de darte ideas de lo que comer nutritivo requiere, por lo que espero que les estén gustando mis recetas y sigan por buen camino para tener una muy buena salud que les permita tener una vida balanceada y alegre!

 

La receta de hoy es para los que tienen antojo de papas a la francesa y que como yo nos las comen por que sabemos que no son nada buenas para nuestra salud, el sabor y manera de preparación son diferentes, así que no las hagan pensando que saben a papas a la francesa, pero son un twist muy interesante, para mi gusto mucho más rico y claro más nutritivo, las pueden comer como acompañante de su hamburguesa de verduras favorita o con cualquier otro platillo!!

 

Ingredientes:

2 camotes

2 calabazas

2 cucharadas aceite de coco

1 cucharada de garam masala (cualquier otra especia puede funcionar también, como pimienta, ajo en polvo, romero, etc.)

1 cucharadita de pimienta cayenna

sal de mar

 

Se prende el horno a 250ºC.

Se cortan los camotes y calabazas en palitos delgaditos, se agregan a una charola junto con los demás ingredientes y se revuelve bien, se meten al horno por 1 hora y media o hasta que estén doraditos y listo!

 

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