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PIE DE MANZANA CRUDO (RAW)

Pie de Manzana Crudo

En mi refrigerador tenía un frasco de puré de manzana casi entero y no  sabía que hacer con el, como iba a salir de viaje en pocos días no había muchos ingredientes en mi casa y ya lo tenía que usar para que no se me echara a perder,  así que use mi creatividad y surgió este pie de manzana crudo!!

La verdad solo tenía la intención de hacerlo para mi y no subirlo a la página, pero después de probarlo sabía que se los tenía que compartir, es por eso que a lo mejor no tiene la mejor presentación, pero déjenme decirles que este pie se lleva 10 en sabor!!

Esta delicioso y facilísimo de hacer!!

Así que si están en búsqueda de un snack o postre saludable, rápido y delicioso lo tienen que probar!!

Si prefieren que el relleno quede más firme, pueden agregar una media manzana más o agregar un poco de puré de dátil, en este pie no hay error, puedes jugar y hacerlo completamente a tu gusto, y si son principiante en la cocina, no se preocupen, les va a salir perfecto, no tienen que ni prender el horno y si les falta o se pasan de algún ingrediente lo pueden arreglar muy fácil!!

Ingredientes:

Salen 2 pies pequeños

Base:

1 taza de dátiles, remojados en agua tibia por 10 minutos y se drena el agua.

1 taza de nuez

½ cucharadita canela en polvo

½ cucharadita extracto de vainilla

1 cucharadita de maca

1 cucharadita de miel maple

Relleno:

1 manzana, rallada

1 taza de puré de manzana, orgánico y sin azúcar*

1 cucharadita de canela en polvo

A un procesador de alimentos se agregan todos los ingredientes de la base y se licua hasta que todo este incorporado (debe de formarse como una masa).

Se divide la mezcla de la base en 2.

Se toma una mitad y se agrega a un molde pequeño, con la ayuda de sus manos se esparce la masa y se hace presión para poder cubrir toda la superficie , repitan lo mismo con el sobrante de la masa en otro molde pequeño.

En un bowl a parte se combinan todos los ingredientes del relleno. Se agrega el relleno a los dos moldes y se esparce por toda la superficie.

Se meten al refrigerador por media hora y con mucho cuidado se sacan del molde y listo!

Nota: *pueden hacer su propio puré licuando 2 manzanas en cuadritos con todo y cascara hasta que se haga el puré!

4 Comments
  1. Hola, disculpa ¿qué es la maca?
    busqué en Google y me sale que es una planta. Es así?

    • Hola!!

      La maca es una raíz que gracias a todos sus beneficios es considerada un superfood, si quieres más información encontré este artículo que puede ser de mucha ayuda, cualquier duda que tengas no dudes en perguntarme!
      http://macapowderbenefits.net

      Saludos!!

      • Hola: líos con la maca, se puede sustituir con algo? Le da sabor o es para hacerla saludable? Gracias .) Me encantan tus recetas. Felicidades

        • Hola Nallely!

          Si le da un poco de sabor y mas nutrientes pero no te preocupes la puedes omitir!!
          Gracias x el apoyo 😉

          Saludos

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