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PUDIN DE CHIA

PUDIN DE CHIA

Este pudin les va a encantar, es muy fácil de hacer y es buenísimo como un snack o postre rápido, rico y extremadamente nutritivo, los va mantener satisfechos y les va a quitar la ansiedad de ese antojo que luego tenemos!

Las semillas de chía están llenas de fibra, calcio, ácidos grasos como omega 3 y 6, contiene todos los aminoácidos esenciales lo cual lo hace una muy buena fuente de proteína. Estas semillitas ayudan a balancear el azúcar en la sangre, ayuda a crecer músculo y rendimiento lo cual la hace ideal para atletas ya que además te ayuda a mantenerte hidratado. Gracias a la cantidad de fibra que contiene es muy buena para la digestión.

http://www.purehealingfoods.com/chiaInfo.php

http://www.chiasemillas.es

 

Ingredientes:

4 porciones

1 taza leche vegetal (de almendras, coco, avena, etc.)

2 1/2 cucharadas de chía

1 cucharadita de miel o unas gotitas de stevia

canela al gusto

 

En una botella de vidrio agrega todos los ingredientes, tapa y agita cada 5 minutos para que no se hagan grumos (unas 3-4 veces) y eso es todo!!

Se puede meter al refrigerador e ir tomando un poquito cada día o se puede servir como postre para toda la familia.

 

 

 

 

 

9 Comments
  1. Holaa.. Una pregunta si lo hago con leche light o súperlight queda con la misma consistencia ?

  2. Hola Jessica,

    Yo hago leche de avena pero hirviendola, ¿Conoces alguna manera de hacerla en frío?

    • Si Alderly, 1 taza de avena entera la pones a remojar una noche antes, al día siguiente la enjuagas y la pones en una licuadora junto con 3 tazas más de agua, la licuas, y con una manta de cielo la cuelas y listo!

  3. Tengo una pregunta, yo hice esta receta y le puse 5 cucharadas de chía y la textura no es de pudín, quedó completamente líquida. ¿A qué se puede deber esto?

    Gracias por la ayuda.

    • Hola Anabel,

      Cuando te pase le puedes agregar una cucharada más de chía, revuelve muy bien y hay que dejarlo un rato para que se haga la textura, hazlo en la noche y en la mañana ya va a estar listo!

      Saludos! 😉

  4. Aa jeje ahora si! Muchas gracias! Lo probare 😉

  5. Hola Jessica!
    Como Estas?
    Tengo una duda en esta receta, cual es la cantidad de chia?? 21 cucharadas? No lo entiendo XD
    Gracias!

    • Hola Jenifer, no son 2 cucharadas y media!
      Saludos!

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